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NANBAN オーブン 製パン 窯 業務用 南蛮窯の詳細情報
業務用のオーブンです。
かなりいい窯です。
試用期間は5年ほど。
なんでもお気軽にご相談ください。
以下七洋製作所南蛮窯ページより
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密閉性は石窯以上。商品の出し入れに時間がかかっても、窯自体の力で素早く復帰し、連続焼成した場合でも、窯が追いかける状態で焼成できます。また、放熱による熱量のロスが少ないため、従来の窯より短い時間で焼成が完了します。電気の消費量も少なくて済み、１年間のランニングコストでは大きな差が出てきます
| カテゴリー | その他 |
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